Réserver votre Menu spécial Fête des Conscrits 2024

Célébration de la "Fête des Conscrits" au restaurant "A l'Epicerie" à Villefranche-sur-Saône


Le 28 janvier 2024, notre restaurant "A l'Epicerie" Villefranche-sur-Saône est fier de célébrer la "Fête des Conscrits" avec un menu spécial. Nous sommes honorés de célébrer cette tradition chère aux habitants de la région, particulièrement à Villefranche-sur-Saône. Venez découvrir notre menu pour le déjeuner spécialement imaginé pour cette occasion, avec des plats délicieux qui vous seront servis à partir de 13h00.

Pain perdu salé, copeaux de jambon cru Crème d’artichaut à la truffe *Ou*
Carpaccio de Bar, Moutarde miel romarin pickles de légumes
Cabillaud, Gambas gratinés à l’aïoli doux Bio Crozets à la crème de basilic *Ou*
Andouillette “Braillons” caramélisée Mousseline de butternut et confit d’oignons
Crème de Roquefort, pastilla au miel Confit de figues au vinaigre balsamique *Ou*
Faisselle de fromage blanc
Financier aux pépites de chocolat Ganache au chocolat nougat de Montélimar *Ou*
Crémeux au Thé des Marseillais, Brunoise de poires caramélisées

Tarif adulte (en euros ttc) : 45
Réservation avant le 21 janvier 2023, par tél au 04.37.55.09.09 ou par mail à reception@hotelicietla.com